塩+こしょうの味をエビが引き立てる【岩塚製菓】えび黒こしょう

先日人間ドックを受けまして結果が返ってきました。
分かっていたけどやっぱり尿酸値が高い。
ま、昔からなんですけどね。

尿酸値が高くなる食べ物としてエビがあるんですよね。
エビ、好きなんだけどなぁ。

とはいえ他の値、とくに肝臓あたりは問題ない数値なので酒飲みの私には安心でした。
意外と健康なので尿酸値が高くてもエビを食べます。
というわけで今回はこちらのえび黒こしょうをいただきます。

別に「食べたいものも食べられないくらいなら死んだ方がマシだ!」みたいな見苦しい覚悟じゃないですよ?
尿酸値が高いのはあまり水分をとらないのでおしっこの回数が低いからみたいです。
(以前、医者にも「よく水分を取るように」と言われました)

    

このシリーズは以前えびカリを食べているので気になってましてね。
酒飲みな私には余計にきになる存在でした。
さて、おつまみにはちょうどいいのかな?

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えび黒こしょうを食べてみた

 

えびカリの時はスパイスが強くてえびの風味は感じなかったんですけど、こちらは一口目からえびの風味がしますね。
でも思ったよりあっさりしたえび風味です。

全体的にしっかりとした塩味かな。
舌の横でかすかな甘さもあります。
砂糖のような甘さではなく、塩がかすかに持つ甘さとでも言うのでしょうか。

こしょうは「ピリッ」という感じはせず辛いということもありません。
うーん、もうちょいこしょうが効いていると思ったんだが。

ところがこのこしょうはなんというか、品名に「黒こしょう」と入っている割には白こしょう、テーブルコショウみたいなあの味わいに近いと思います。

ところがこれが結構いい。

しっかりとした塩味とこしょうの風味、この2つの味がいい具合に拮抗しているんですね。
そこにエビの香ばしい風味がかすかに乗ることでしっかりと「塩+こしょう」をより引き立てています。
「えび黒こしょう」という商品名なのに、むしろ塩味とこしょう味がメインに感じられました。メーカーの意図とは違うかもしれないので申し訳ないですけど。

好みはあると思いますが、えびカリよりもこちらの方がビールに合うかもしれませんね。私だったらこちらを選びます。
でもつまみとして食べるよりも普通に食べたい。
それくらいこの「塩+こしょう」が気に入りました。

一つ文句があるとすれば、これ個包装5個入りでして。
ちと少ないような気がするので、せめてあと1〜2袋あればいいのにな〜と全部食べてから思いました。

この後の引き方もメーカーの戦略でしょうか。
だとしたら見事にはめられたようです。
だってさっき2袋目買っちまったし。

 

それにしても。
塩とこしょうをここまで効かすと普通にエビ料理としても成り立つと思います。
むしろ海老マヨより美味いかもしれません。
なぜなら、私はそんな料理を今食べたいのです。

そういう料理を出してくれる居酒屋、どっかに無いですかね?

 

岩塚製菓 えび黒こしょう

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