大阪に住んでいたころ、後輩がカルビーのポテトチップスの関西だししょうゆ味を好んでよく食べてました。
「これは名作ですよ」とよく言っていたのですが、食べてみると確かに美味いんですよね。
そして目に入ったばかうけの関西だししょうゆ味。これはもう運命ですね。神奈川の片隅で関西だししょうゆ味を味わわせていただきましょう。
カルビーと栗山米菓の違いはあれど、基本的な味わいは変わらないと踏んでいます。
そして大阪に住んでいた割には関西風のだししょうゆというのは使ったことが無いような気がします。
ということで、遅くなった関西文化に触れる気分で早速食べてみましょう。
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ばかうけ 関西だししょうゆ味を食べてみた
そう、このだしの味がいいんだよ。
「だししょうゆ味」というよりはむしろ「だし味」でもいいような気がするけど、この塩加減はやっぱりしょうゆ。
一口目でかつおだしだよねと思って原材料名を見たらかつお節エキスパウダーと昆布エキスパウダーが使用されているので、これは合わせだしということです。私の舌も相変わらずバカ舌なようで。
だしとしょうゆで塩加減が強いと思われるかもしれませんが、ほんのりとした甘さも感じます。
個人的にはこの甘さはなくてもいいような気もしますが、甘さがあることで意外と食べやすい味になっていると思います。
正直、普通に醤油味のせんべいより美味い気もします。いや、しょうゆ味はそれはそれで好きですけど、だしがあるだけで一歩前に行ってるような味わいなんですよね。
だからもっとだししょうゆ味が増えてもいいと思うけどしょうゆ+αとなると手間もかかるのかなと素人ながらに思ったり。
とりあえず、だししょうゆ味は名作です。それは間違いない。
