先日たまたまカルディに寄りまして。
こういったお店だと変わり種のせんべいがあるかな〜なんて思って店内を軽く見ていたら気になるものを見つけました。
それがこのいぶりがっこオカキです。
何年か前、どっかの居酒屋でいぶりがっこを食べた時に
「うまっ！」
なんて思ってそれ以来大好きなんですけど、おかきで販売されているとなると無視できない。
そりゃ一も二もなくレジに持って行きますよ。
おかきそのものを燻製しているわけではないですけどね。
でも「いぶりがっこ味」なんて中々見ないから期待してしまいますよ。
全然関係ないけど「いぶりがっこ＋緑茶ハイ」の妙味は最高だと思います。
いぶりがっこオカキを食べてみた
開けてすぐ燻製の香りがしますね〜。この燻製の香りはクセになりそう。
ところで色んな食べ物を燻製にすると美味いのはなぜなんでしょうね？
なんかもう、燻製にするだけで最低でも1.5倍は美味くなっている気がします。
肝心の味わいは、塩味ちょい強めのおかきですね。
ところが「燻製風味+塩味」だけでなくバター？チーズ？のような風味もします。
その中にかすかに甘さがあるんですよ。
これがいい具合のまろやかさをかもし出して、うん美味い。
私が以前とあるバーで食べた「いぶりがっこチーズ」も美味かったので、この組み合わせは正解です。
単に燻製と塩味よりも一歩踏み込んでいる工夫がいいですね。
内容量は40g。
コンビニや駅で売っているようなおつまみのおかきと同じようなサイズで、すぐ食べ尽くしてしまう食べきりサイズです。
正直なところ、もっと食べたいなぁ。
だからもうちょい大きいサイズでだしてもいいんじゃないの？と思うんですが、案外このサイズだからこそいいのかもとも思います。
でもやっぱり大きいサイズでも欲しいです。なんかあと引くんですよこれ。
だから一袋食べてもなんか物足りなくて。
一袋に小包装5袋くらいでどうですかね？それだと食べやすくもなると思うんですが。
いぶりがっこオカキはあくまで「いぶりがっこ味」なんですが、おかきをそのまま燻製にしたらどうなんでしょうね？
私の想像だと別に大したことなさそうですが、燻製された食物の美味さに何となく信頼を置いているのでちょっと気になるところ。
誰かやってみない？
