先月の話ですが、今年もまた社員旅行というクソイベントに行ってまいりました。
適当な理由をつけて休みたかったんですが、今年は幹事みたいな立場なので行かざるを得なかったんですね。
かったるいので幹事的立場を利用して、「日帰り」＆「近場」という点から横浜ということになりましたが、旅行プランは旅行会社に丸投げしてるので他の社員と同じく観光していました。
その時の昼食がなだ万でして。
普段行くこともないからこういう点はお得だよね、と思いながら食べてました。
だからでしょうか、先日カルディで目についたのがこちら。
なだ万 モッツァレラしっとり煎餅というわけです。
かったるいイベントでしたがなだ万での昼食は美味しゅうございました。
他の社員は「量が少ねーなー」とか言ってましたけど、コース料理ってこういうもんだしゆっくり食べたらそれなりにお腹は満足するんですけどね。
和風仕立ての角煮とか、あれは美味かった。
今回のせんべいのようにチーズを使った料理は出てこなかったけど。
「チーズと相性がよい甘めの醤油を」と書いてありますね。
試したことはないけど、確かにチーズと醤油って合いそうな気がします。
なだ万ほどのお店がそう言うならたぶん間違いはないでしょう。
では早速いただいてみましょう。
なだ万クリームチーズおかきを食べてみた
なるほど、確かに食感はしっとりですね。
全体的なチーズ感は優しめです。でもしっかりとそこに存在しているような。
「甘めの醤油」を使用しているとのことですが、まさしくそんな感じ。
これが普通の醤油だともうちょいしょっぱかったり醤油の主張が強いかもしれませんが、うまい具合に調和がとれています。
たまに塩味の強いのがあってそれは自分の中では「当たり」だと思います。
うん、全体的に上品な味わいですね。
それは「なだ万」というネームバリューによるのかもしれませんし、社員旅行での昼食を味わっていたから意識してしまうのかもしれません。
しっかりとした味わいもいいけど、主張しすぎない奥深さというか、舌が感じる主張しすぎない必要なだけの味わいってのも悪くないです。
ここに和食の奥深さを感じます。
やわ目の食感と控えめだけど上品な味わいですぐに食べつくしてしまいました。
庶民的なせんべいに「なだ万」という高級店を感じられるのも案外お得かもしれませんね。
ところで次に私がなだ万に行けるのはいつになりますやら。
（たぶん自主的には、無い）
