わさび味のせんべいも巷にはちらほらありますが、今一番メジャーなのはたぶんこれではないでしょうか。
大抵どこでも、それこそコンビニでも売っているので目にする機会も多いと思います。
それだけすでに市民権を得ているので食べたことがある人も多いでしょう。
それにしても、最初にせんべいにわさびを加えることを考えたのは誰なんでしょうね。
刺激の求め方が画期的すぎて金一封でもあげたい気分です。
実は地理に弱いので安曇野がどこにあるのかも知りませんでしたが、長野県でわさびの産地なんですね。
静岡に親戚がいるのでわさび＝静岡みたいなイメージがあったのでその辺かと思っていました。
環境省の名水百選に認定されている安曇野の水。その美しい水で作られているのが安曇野わさびです。この安曇野わさびは、匹見わさび、有東木わさびと共に日本三大わさびの１つに数えられています。そんな安曇野を訪れたら、やはりわさびの醍醐味を美味しいお蕎麦と一緒に味わいたくなりませんか。
https://www.travelbook.co.jp/topic/3568
なんて紹介されてしまうと、蕎麦も大好きな身としては一緒に味わいたくなってきますよ。
柿の種 わさびを食べてみた
10年前に初めて食べた時も思いましたが、旨いなぁこれ。
柿の種はピリ辛というイメージがあります。
その辛さはいわゆる唐辛子的な辛さです。
ところがこれはわさび味なので、当然ホットな感じではないんですね。
舌にも鼻にもツンと来るあの味わい。
おっさんになるとどうにも刺激に鈍くなるのか、この辛さは癖になります。
わさび料理でビールを飲む、というのはしないけどこれをつまみにビールを飲むのはすごく合う。
そんなにビールばかり飲みませんけど、これをつまみにしたら3杯くらいはいけそうな気がします。
元から柿ピーはビールのお供として知られているのに、さらに新しい味の選択肢を作ってここまで支持されるのは大したもんじゃないですか。
なんかもう、つまみでもおやつでもいいからいつでも用意していたい。
というより鼻と口にあの刺激を味わっていたいです。
柿の種 わさび
https://www.kamedaseika.co.jp/item/itemDetail.html?itemId=1026
