前回「しょっつる鍋味も食べてみたい」と書いておきながら違うのをいったのは、こっちの方がたまたま目についたからです。
最近久しぶりにラーメンを食べたら意外なほどに美味しかった、というのもありますが。
ところでつけ麺って魚介系が多い気がするんですけど、むしろそれが基本なんですかね？
さて、コラボ商品はせんべい界にもありますが、私はどこのお店か知らないことが多いです。
今回の辛辛魚おかきも麺処 井の庄さんのラーメンらしい。辛いのが売りのラーメンかと思いきや普通のもありますね。
でも辛辛魚は赤くて辛そうですねぇ。覚悟を決めて食べてみましょう。
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辛辛魚おかきを食べてみた
一口目の味わいが何かに似てるが、それが何か分からない。うーん何だろう。
それはともかく、なるほど魚粉の味わい。辛さも意外と強くてなかなか刺激的です。
これくらいならギリギリいけるかな？もしかして辛さに強くなったか？と思ったけどやっぱり辛いですね。
辛さが強いから地の味というか豚骨的な味を味わいづらいかもしれないけど、魚粉味はアリですね。
これは出汁の味に通じる旨味があると思います。
出汁ってだいたいかつお節や煮干しでとるわけで、魚粉にもそういった旨味があるのも必然。
てことは美味いのも必然なわけですよ。
出汁の味もせんべいのニュースタンダードになる可能性はありうるので魚粉味もいけると思いますけどね。
辛さが苦手な私のような人を対象にした、辛さを抑えた魚粉味をどこのメーカーが作り出すかな。
たぶん早いもん勝ちなので早めに手をつけた方がいいと思いますよ。
