ヘルシー志向なあなたに「揚げない揚げせん」【金吾堂】ほろほろ焼き和塩

私はこってりしたものよりはさっぱりしたものが好きです。

例えば豆腐とか。
または酢の物とか。

たまにはこってりしたラーメンも食べますし、居酒屋でもから揚げを頼みますが、そろそろ胃に持たれてくる年齢が否めません。（まだまだイケますが）

この商品を店頭で見たときに、そういえばここ数年で「揚げない揚げ物」というのが知れ渡るようになったな〜と思いました。
料理で揚げ物をすることが無い自分としては、

「どうやって作るの・・・？そもそもそれは揚げ物なのか・・・？」

と、ピンとこないところもあり未知の領域なんですね。

というわけで「揚げない揚げ物」は食べたことはないのですが、ヘルシー志向な方々にはなかなか好評なようですね。

揚げせんは好きですが、こちらは「ノンフライ」ということで何か違うのかな、ちょっといっとくか？といった感じで購入。

「ノンフライなのにサクサクとした食感」
「昆布だし風味引き立つ」
「化学調味料無添加」
と、興味をそそります。

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ほろほろ焼き和塩を食べてみた

第一印象は「さっぱりしてる」でした。

見た目の感じは揚げせんですが、ノンフライではないので当然油っぽさというのはありません。
揚げせん自体もそれほど油っぽさは感じるわけではないけど、見た目の予想で食べると思った以上にあっさりと、そしてさっぱりとした味わいです。

思うに、「揚げない揚げ物」ってきっとこんな感じなんでしょうね。

でも揚げていないのに揚げせんぽい。食感も。
これどうやって作っているんだろう？製法を知りたくなってきました。

昆布だしはほんのりと。
邪魔にならない、というか気にならない程度ですかね。
もっとだし風味が前に出ていたらまた違った味わいかもしれません。
シンプルな塩せんべいですね。

ノンフライかつ化学調味料無添加なので、ヘルシー志向なあなたにはぴったりのおやつになりますよ。