みその持つコク深さは奥が深い【ホンダ製菓】ねぎみそ焼

せんべいといえば大抵はしょうゆ味が基本かと。
そういえばみそ味ってあまり無いような気がして購入。

公式ホームページには、

さくっとソフトなせんべいに、甘口味噌ダレを施し、仕上げに葱を散らしました。
赤味噌のコクと旨み、ほんのり香る葱の風味が自慢です。

と書かれています。ほうほう。

一枚づつ小包装のタイプ。

「ねぎみそ焼」の名の通り、軽くネギが付いています。

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ねぎみそ焼を食べてみた

思ったよりも甘い感じですね。もちろん砂糖のような甘さでは無く。

もっとコクのあるいわゆる「味噌」という感じと思ったのですが、公式にも書いてあるように「甘口赤味噌ダレ」だと感じなんでしょうね。味噌が持つ本来の甘さを生かしてお菓子として食べやすい味に持って行った感じですね。
ま、お菓子なんだから食事的な味を求めるのはちょっと違うと思うので、これはこれでいいかと。

ひとつ思ったのが、しょうゆ味と違ってみそ味はコク深い。
しょう油はどっちかといえばさっぱりという感じですが、味噌だともうちょっと味に重みがあります。

公式でも書かれているように、食感はソフトですね。
軽い歯応えだから3枚くらいは連続して無意識で食べられそうです。

ただ、ネギの風味はちょっと分かりづらいかな。
最初の一口目にかすかにネギ風味を感じるくらいです。
でもあまりネギが主張しすぎるのも違うと思うので、これもこれでいいかと。

でも「ネギスペシャル！」みたいなネギがメインのせんべいがあったら食べてみたいですけど。（どっかにあるかな）